Lavamos y troceamos las verduras de forma gruesa. Las salteamos todas a la vez en una sartén muy caliente y con un poco de aceite. Tapamos el recipiente, de manera que se cocinen también por efecto ...

Limpiamos el pollo por dentro de vísceras y por fuera de todas las plumas y plumones con una llama, si fuese necesario, para chamuscar las plumas que no podamos arrancar. Salamos por dentro y por ...

La lasagna de pollo da un giro tentador al clásico italiano, reemplazando la carne vacuna por su versión más suave y liviana: pechuga de pollo desmechada combinada con verduras salteadas y un suave ...

El arroz chaufa es una receta clásica de Perú y forma parte de lo que se denomina cocina Chifa. Se trata de un arroz frito con verduras, que generalmente incluye cebolletas, huevos, pollo y salsa de ...

Esta es una receta fácil de preparar y en menos de una hora, para que disfrutes de su sabor sin estar tanto tiempo en la ...

Aunque muchas veces se asocia a la cocina francesa, la quiché es una tarta salada que ha dado la vuelta al mundo. Su versión más conocida, es la quiché Lorraine, que nació en la región de Lorena ...