mélanger le sucre et les oeufs au bain-marie afin de monter le mélange; retirer du bain d'eau et continuer à battre la préparation pendant environ 10 min. soit jusqu'à ce que la préparation soit ...

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume. Incorporez délicatement la farine tamisée. Versez dans un moule à tarte beurré. Faites cuire 20 minutes à 180 °C. Laissez ...

Inventée en 1935, la tarte de Di Cunto continue encore aujourd’hui de susciter l’admiration et la gourmandise des habitants de São Paulo. Une pâtisserie régressive à souhait à découvrir absolument ...