Qui n'a jamais eu cette petite sueur froide devant un gâteau prêt à enfourner, mais sans la fameuse douille pour dresser la ...

En ce jour d’Épiphanie, les rois vont être tirés ! Pour apporter un peu de nouveauté à ce moment tout en conservant la ...

Transformez vos fêtes avec ces recettes de génoise et bûches, idéales pour des desserts maison bluffants. Simplifiez vos préparations de fin d'année et épatez vos convives avec des saveurs classiques ...

Il vaut mieux prendre certaines décisions en matière d’en-cas les yeux ouverts. Les rayons de Little Debbie sont remplis de ...

À savourer seule ou glissée au cœur d’une bûche, la génoise fait partie du B.A.-BA de la pâtisserie. Pourtant, elle peut encore parfois se révéler un peu sèche à la dégustation. Claire Heitzler ...

À chaque Noël, votre génoise pour bûche se fissure au moment de la rouler et gâche le dessert. Cette méthode inspirée des pros promet enfin un biscuit souple et une bûche de Noël qui se tient jusqu’au ...

La cheffe Laurence Viens donne plusieurs trucs pour réussir une belle pâte feuilletée pour la tarte salée aux pommes de terre et au fromage à raclette (Nouvelle fenêtre). Elle explique qu’il ne faut ...

Un biscuit vanillé et une mousse aux marrons composent cette délicieuse bûche décorée de copeaux de chocolat blanc. Préparation 1h30min Repos 50min Cuisson 10min Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).

An average of 5.0 out of 5 stars from 2 ratings This Elizabethan cheese tart is so named as it includes all the things that you are no supposed to eat during lent – cheese, eggs and cream. This ...

Quoi de plus gourmand qu'une bûche pour clôturer le repas de Noël ? Dans cette recette, les pommes rencontrent la douceur du caramel. Le tout est délicatement posé sur un sablé breton, qui apporte la ...

Il est difficile de passer les fêtes de fin d’année sans une délicieuse bûche de Noël. Indétrônable des desserts festifs, elle se décline sous tous les goûts : au chocolat, à la crème au beurre ou aux ...

Christine Ferber, pâtissière et chocolatière alsacienne, propose sa version de la bûche à la crème de marrons pour les fêtes ! Un dessert traditionnel ultra gourmand, dont vos invités se délecteront ...