Más de 6 millones de estadounidenses mayores de 65 años sufren demencia. Para 2050, se espera que esa cifra se duplique hasta casi 13 millones. Pero una serie de nuevos estudios revela que es posible ...

La eliminación de límites específicos para el consumo de alcohol refleja un cambio hacia recomendaciones más generales ...

Los conservantes son sustancias que se añaden a los alimentos envasados para prolongar su vida útil. Algunos estudios ...

El Departamento de Salud y Servicios Sociales presentó la guía de alimentación del gobierno de EE.UU.; el organismo afirmó ...

Cada vez encontramos más alimentos procesados en el supermercado, lo que lleva a no saber distinguir que alimentos son buenos y cuales son malos para nuestra salud. Es importante saber que no todos ...

Si ha decidido comer más alimentos frescos e integrales en 2023, una nueva investigación le brinda más incentivos. Los alimentos procesados son convenientes cuando se tiene prisa, pero los últimos ...

Las guías alimentarias, que por ley deben actualizarse cada cinco años, ofrecen un modelo de dieta saludable. Sin embargo, en ...

Nada que ver con el Nutriscore (semáforo nutricional), algoritmo que permite ‘blanquear’ cualquier ultraprocesado frente a alimentos frescos y comida tradicional ...

Especialistas del Instituto Nacional de Salud (NIH) en Bethesda, Maryland, llevaron cabo una investigación que podría redefinir la relación entre lo que comemos y cómo afecta a nuestra salud. Estudios ...

Al hablar de alimentos procesados, es fácil caer en la trampa de pensar que todos son perjudiciales para la salud. La imagen de productos llenos de aditivos, conservantes y azúcares añadidos domina la ...

Los estadounidenses deberían comer más alimentos integrales y proteínas, menos alimentos altamente procesados y menos azúcar agregada, según la última edición de las recomendaciones federales ...

NUEVA YORK – Los fabricantes de alimentos industrializados parecen estar reduciendo silenciosamente la cantidad de sal que agregan a decenas de los alimentos preparados de las marca más populares de ...