Battez le sucre et les œufs au fouet électrique et au dessus d’un bain-marie pendant 5 minutes puis hors du feu encore 5 minutes. Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre au micro-ondes et ...

Avec cette recette de génoise facile à réaliser, à vous les bûches et gâteaux roulés maison ! Composée d'oeufs montés au bain-marie avec du sucre, d'un peu de farine et de beurre fondu, elle vous ...

personnellement je mets tout dans mon robot et hop... La fécule est indispensable pour que la pâte soit aérée sinon, c'est plutot compact. (tu peux remplacer par de la maïzena (fécule de maïs il me ...

Préchauffez votre four à 180°C. Cassez le chocolat blanc en morceaux, et placez-les dans une casserole au bain-marie avec le beurre. Faites chauffer doucement jusqu'à ce que l'ensemble soit fondu.

Dans la préparation d’une bûche, un biscuit souple et sans fissures garantit un dessert élégant pour les fêtes. Des gestes simples assurent une génoise facile à rouler, préservant sa douceur et sa ...