Ce sont des classiques de la pâtisserie française. Mais savez-vous différencier biscuit Joconde, gâteau de Savoie et génoise ? Suivez le guide !

En ce jour d’Épiphanie, les rois vont être tirés ! Pour apporter un peu de nouveauté à ce moment tout en conservant la ...

Elle est la star des tables de Noël mais on peut prolonger sa durée de vie encore quelques jours avant de la remiser au ...

Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume. Incorporez délicatement la farine tamisée puis le beurre fondu. Versez sur une plaque chemisée ...

Une génoise aérienne, parfaite pour sublimer votre bûche de Noël, c'est par ici ! Cette base traditionnelle associe œufs, sucre, farine et fécule pour une texture légère, idéale en fin d’année. Simple ...

La cheffe Stéphanie Le Quellec, au lancement de son « Recettes originales », à Paris, le 5 novembre. ADÉLAĪDE YVERT Outre de multiples étoiles, quel point commun rapproche des stars de la gastronomie ...

Le Sénat a largement adopté, jeudi 4 décembre, la partie « recettes » du projet de budget de l’Etat pour 2026, après l’avoir largement remaniée par rapport à la copie initiale du gouvernement, ...

Légère, colorée et raffinée, ce roulé marie la douceur de la génoise aux épinards, le crémeux du fromage frais et le goût délicat de la truite fumée. Une entrée visuellement spectaculaire et facile à ...

Dhal de lentilles, steak au poivre, arancinis à la courge... Nos idées de recettes faciles et rapides pour la semaine du 1er au 7 décembre. Menu de la semaine : nos idées recettes du 1er au 7 décembre ...

Les députés ont adopté samedi à une courte majorité la partie « recettes » du projet de budget de la Sécurité sociale. À noter que cette première partie du texte a été largement remaniée lors des ...

Les députés ont adopté ce samedi 8 novembre la partie "recettes" du projet de loi de financement de la sécurité sociale pour 2026, largement remaniée. Cela implique la poursuite des débats, avec à ...

La partie "recettes" du budget de la sécurité sociale a été adoptée à l'Assemblée nationale, ce samedi 8 novembre, à 15 voix près. Cela permet aux parlementaires de poursuivre les débats et notamment ...